大約9:30出發,前往參觀納豆工場
利用日文講解,我們當然唔識聽,不過冇所謂;同場有一大班日本太太,她們知道我們來自香港,十分驚訝!
有少量納豆產品出售
跟住參觀納豆工場
工場環境齊潔,注重衛生,參觀人仕要換上工場的鞋,並要戴上帽子
雖然過程中沒有試食環節,但工場送了一整袋納豆給我們,袋裡納豆種類繁多,總數超過10盒,真大手筆!
大約11:30,我們離開納豆工場,在道の駅 雁の里せんなん行一陣
再到平安の風わたる公園影相
然後到湯沢的佐藤養助総本店,體檢製造稲庭烏冬
體驗過程包括拉烏冬、壓烏冬及掛烏冬
只要按照師傅的指示,便可完成任務,由於烏冬尚要熟成,暫時不能帶走,過幾日才可以安排寄往東京的酒店
造好烏冬後,還有烹烏冬的環節,師傅指示如何處理烏冬,包括水烹的時間,及上碟的形狀,十分講究
我們會食回自己烹的稲庭烏冬,好滑,好彈牙!
亦在店內參觀真正稲庭烏冬的生過程
離開佐藤本店,我們返回橫手市,周圍行,包括藥房
西松屋
體育用品
豐田陳列室
AEON
大約7:30,我們離開橫手,遠征2個鐘頭去大館市,途中在八郎湖休息
9:30左右到達大館市,入住route inn
浸浴,宵夜,晚安
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