2016 日本 - 山形，秋田，東京之旅 day 4

先在酒店食早餐

大約9:30出發，前往參觀納豆工場

首先聽聽納豆的歷史及生產過程

利用日文講解，我們當然唔識聽，不過冇所謂；同場有一大班日本太太，她們知道我們來自香港，十分驚訝！

有少量納豆產品出售

跟住參觀納豆工場

工場環境齊潔，注重衛生，參觀人仕要換上工場的鞋，並要戴上帽子

雖然過程中沒有試食環節，但工場送了一整袋納豆給我們，袋裡納豆種類繁多，總數超過10盒，真大手筆！

大約11:30，我們離開納豆工場，在道の駅　雁の里せんなん行一陣

再到平安の風わたる公園影相

然後到湯沢的佐藤養助総本店，體檢製造稲庭烏冬

體驗過程包括拉烏冬、壓烏冬及掛烏冬

只要按照師傅的指示，便可完成任務，由於烏冬尚要熟成，暫時不能帶走，過幾日才可以安排寄往東京的酒店

造好烏冬後，還有烹烏冬的環節，師傅指示如何處理烏冬，包括水烹的時間，及上碟的形狀，十分講究

我們會食回自己烹的稲庭烏冬，好滑，好彈牙！

完成見學過程後，我們返回佐藤養助総本店買嘢

亦在店內參觀真正稲庭烏冬的生過程

離開佐藤本店，我們返回橫手市，周圍行，包括藥房

西松屋

體育用品

豐田陳列室

AEON

大約7:30，我們離開橫手，遠征2個鐘頭去大館市，途中在八郎湖休息

9:30左右到達大館市，入住route inn

浸浴，宵夜，晚安